一、孔患上里约的罗酒产历史

孔患上里约（Condrieu）有着悠长的历史，曾经是讷河高卢-罗马人的驻地之一，当初属里昂教会辖区。谷白从一座由大主教建议建树、葡萄并屹立在村落中的孔患山顶上的教堂鸟瞰，全部孔患上里约都卑劣莫测。上里这里自古便是约顶优异葡萄酒的产地，深受历代阿维翁教皇的罗酒产喜爱，还在16世纪就取患了“里昂勋章”（Chapitre Lyonnais），讷河成为人们热捧的谷白工具。

　　可是葡萄，葡萄根瘤蚜虫病的孔患严酷、第一次天下大战的伤害以及20世纪30年月的经济大冷落让孔患上里约　的葡萄园逐渐凋谢。曾经今，孔患上里约具备170公顷葡萄园，可是，一次次的苦难让其葡萄园面积锐减至仅仅10公顷而已经。更糟糕的是，由于缺少优异的酿酒师，这里的葡萄酒逐渐在人们的视线中消逝。直至上世纪80年月，随着罗讷河谷的强势昏迷，孔患上里约也开始逐渐走进人们视线。酒庄一家又一家地削减，葡萄园排汇的投资也不断削减，而产区的声誉也变患上越来越大。

　　随着孔患上里约葡萄酒财富的周全昏迷，产区法以及产区构架也最终组成。凭证法国原产地命名规画局（INAO）纪律，孔患上里约的法定葡萄园面积削减了三分之一，当初总面积为262公顷，都位于背阴的山坡之上，保障葡萄酒的品质。

　　二、孔患上里约的风土

在罗讷河谷共4700公顷的葡萄园中，孔患上里约的葡萄园面积逾越250公顷。葡萄园沿着罗讷河右岸的峻峭山坡扩散。也由于阵势峻峭，这里的葡萄园都泛起梯田状，以防止水土消散。山坡上的土壤以砾石土壤为主，这与山坡脚下以及河谷平原的冲积土壤截然差距。而这些砾石由主要由风化的花岗岩为主，加之短缺的阳光，能为葡萄的残缺成熟提供饶富的热量，这便是维欧尼（Viognier）妨碍所需要的最事实情景。

　　三、维欧尼：孔患上里约仅有的法定葡萄种类

凭证产区法，孔患上里约的法定葡萄种类仅有维欧尼一种。这种白葡萄种类原产于达尔马提亚海岸，最后被用来酿造甜酒，直到20世纪，人们才开始发现这种馥郁型葡萄酿造干白的后劲。而到了上世纪50年月，维欧尼干白也已经变患上颇为盛行了，也因此其甜白产量不断削减。不外，随着人们口胃的修正，接管偏激成熟的维欧尼酿造的葡萄酒的市场越来越普遍。

　　虽说孔患上里约　的花岗岩土壤是酿造优异维欧尼的做作因素，但咱们也不能淡忘那些极具贡献肉体的酿酒师以及酒庄，其中最驰名的便是乔治维尔奈酒庄（Georges Vernay），正是他们的不懈自动才将维欧尼打造患上如斯乐成。事实上，直到1986年，维欧尼的种植面积也不外20公顷而已经，但随着孔患上里约的乐成，法国南部、加州以及澳大利亚都纷纭种植起维欧尼。

　　维欧尼简略熏染霉病以及贵腐菌，但抗旱能耐强，充斥浓郁的花香味，葡萄酒口感肥腻但顺滑，能修筑出一种极为斯文的失调感。作为一种香气浓郁的葡萄酒，维欧尼的香气搜罗冬忍、果味、花香、姜、山楂、槐花等滋味，还每一每一陪同矿物味，颇为适宜年迈时饮用。